Mafé aux Cacahuètes et Boeuf
Temps
55 min
Difficulté
facile
Ingrédients
12
Budget
~11-16 €
Objectif prise de masse ?
Cette recette est riche en protéines. Calerys, sur WhatsApp, suit tes calories et tes protéines à partir d’une photo de ton assiette, pour construire du muscle sans te prendre la tête.
Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
Envie de perdre du poids sans te prendre la tête ?
Calerys est un coach nutrition sur WhatsApp : envoie une photo de ton assiette et suis tes calories au quotidien, pour avancer vers ton objectif poids sans calculer toi-même.
Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Hacher l'oignon et l'ail. Couper les légumes en morceaux de taille égale
8 min
- 2
Chauffer l'huile dans une cocotte et saisir le boeuf 5 minutes de tous les côtés
5 min
- 3
Retirer le boeuf et faire revenir oignon et ail 3 minutes
3 min
- 4
Remettre le boeuf, verser l'eau et les tomates, ajouter le piment rouge
2 min
- 5
Laisser mijoter 15 minutes, ajouter les carottes et la courge
15 min
- 6
Après 8 minutes, ajouter les patates douces
8 min
- 7
Délayer le beurre de cacahuète dans un peu de bouillon chaud, l'ajouter au ragoût
2 min
- 8
Laisser cuire encore 8 minutes, saler et poivrer à goût
8 min
