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Jambon rôti miel-moutarde avec légumes
Un plat américain savoureux : jambon glacé au miel et à la moutarde, accompagné de carottes et oignons rôtis.
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Total
40 min
Difficulté
Moyen
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
15g
Glucides
38g
Ingrédients
- JJambon400 g
- CCarottes2 pièce
- OOignon1 pièce
- MMiel3 cuillères à soupe
- MMoutarde2 cuillères à soupe
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre noir1 pincée
Instructions(6 étapes)
Préchauffer le four à 200°C (ou utiliser la cocotte sur feu doux).
0Couper les carottes en bâtonnets et l'oignon en quartiers.
5 min
Dans un bol, mélanger le miel et la moutarde.
2 min
Disposer le jambon dans la cocotte, l'entourer de légumes et badigeonner avec le mélange miel-moutarde.
3 min
Couvrir et cuire 25 minutes à feu moyen-doux jusqu'à caramélisation légère.
25 min
Saler et poivrer en fin de cuisson. Servir chaud.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Jambon rôti miel-moutarde avec légumes ?
Il faut 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 40 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Jambon rôti miel-moutarde avec légumes est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Jambon rôti miel-moutarde avec légumes ?
Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 15g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Jambon rôti miel-moutarde avec légumes est classée dans les catégories suivantes : Américaine, classique, plat, Riche en fibres, Sans lactose.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Jambon rôti miel-moutarde avec légumes, vous aurez besoin de : cocotte.
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