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Jambon aux Lentilles et Moutarde
Un plat français classique où le jambon est poêlé et servi avec une sauce à base de lentilles à la moutarde. Savoureux et complet.
Préparation
10 min
Cuisson
30 min
Total
40 min
Difficulté
Moyen
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
15g
Glucides
38g
Ingrédients
- JJambon200 g
- LLentilles150 g
- EEau300 ml
- MMoutarde15 g
- BBeurre20 g
- HHuile10 ml
- SSelà goût g
- PPoivreà goût g
Instructions(5 étapes)
Cuire les lentilles dans l'eau bouillante pendant 20-25 minutes
25 min
Découper le jambon en tranches épaisses
3 min
Chauffer beurre et huile dans la poêle et poêler le jambon 3-4 minutes de chaque côté
8 min
Mélanger les lentilles cuites avec la moutarde, sel et poivre
2 min
Servir le jambon sur les lentilles à la moutarde
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Jambon aux Lentilles et Moutarde ?
Il faut 10 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson, pour un total de 40 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Jambon aux Lentilles et Moutarde est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Jambon aux Lentilles et Moutarde ?
Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 15g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Jambon aux Lentilles et Moutarde est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, plat, Protéiné, Riche en fibres.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Jambon aux Lentilles et Moutarde, vous aurez besoin de : casserole, poêle.
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