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Jambon aux Lentilles et Fenouil Braisé
Un plat inspiré de la cuisine française mêlant jambon poêlé avec des lentilles cuites et du fenouil braisé à la moutarde. Un mélange de saveurs délicat et réconfortant.
Préparation
10 min
Cuisson
35 min
Total
45 min
Difficulté
Moyen
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
15g
Glucides
38g
Ingrédients
- JJambon150 g
- LLentilles120 g
- FFenouil1 piece
- MMoutarde1 cuillère à soupe
- EEau500 ml
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
- BBeurre15 g
- SSel1 pincée
- P
Instructions(6 étapes)
Cuire les lentilles dans 300ml d'eau salée pendant 25 minutes jusqu'à tendreté.
25 min
Nettoyer le fenouil et le couper en quartiers. Chauffer huile et beurre dans la poêle.
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