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Halloumi rôti aux aubergines et poivrons
Des tranches de halloumi grillées au four sur un lit d'aubergines et poivrons fondants, relevées de cumin fumé. Un plat méditerranéen généreux en protéines et pauvre en glucides.
Préparation
10 min
Cuisson
22 min
Total
32 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
26g
Glucides
12g
Ingrédients
- Hhalloumi200 g
- Aaubergine1 piece
- Ppoivron rouge1 piece
- Ttomates cerises150 g
- Hhuile d'olive1 cuillere a soupe
- Ccumin moulu1 cuillere a cafe
Instructions(5 étapes)
Préchauffer le four à 210°C. Couper l'aubergine en dés de 2 cm, le poivron en lanières et le halloumi en tranches épaisses.
5 min
Disposer les légumes sur une plaque, arroser d'huile d'olive et saupoudrer de cumin. Mélanger.
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