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Halloumi grillé au wok avec courgettes et menthe
Du halloumi doré et croustillant sauté avec des courgettes et de la menthe fraîche, à la mode méditerranéenne. Un plat estival gourmand et rassasiant.
Préparation
8 min
Cuisson
10 min
Total
18 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
28g
Glucides
8g
Ingrédients
- Hhalloumi250 g
- Ccourgette2 pièce
- Ttomates cerises150 g
- Mmenthe fraîche1 bouquet
- Hhuile d'olive1 c. à soupe
- Ccitron0.5 pièce
Instructions(4 étapes)
Couper le halloumi en tranches de 1 cm, les courgettes en rondelles et les tomates cerises en deux.
5 min
Chauffer l'huile d'olive dans un wok à feu vif. Saisir le halloumi 2 minutes de chaque côté jusqu'à dorure, puis réserver.
4 min
Dans le même wok, sauter les courgettes 4 minutes puis ajouter les tomates cerises 2 minutes.
6 min
Remettre le halloumi, presser le demi-citron, parsemer de menthe ciselée et servir.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Halloumi grillé au wok avec courgettes et menthe ?
Il faut 8 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 18 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Halloumi grillé au wok avec courgettes et menthe est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Halloumi grillé au wok avec courgettes et menthe ?
Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 28g de lipides, 8g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Halloumi grillé au wok avec courgettes et menthe est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Halloumi grillé au wok avec courgettes et menthe, vous aurez besoin de : wok.
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