Gratinée Quinoa Chocolat Fondant
Temps
35 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
9
Budget
~6-10 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Faire cuire le quinoa dans l'eau salée 15 minutes, puis égoutter
16 min
- 2
Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie
5 min
- 3
Chauffer le lait sans le faire bouillir
3 min
- 4
Mélanger les œufs avec le sucre et la vanille
2 min
- 5
Verser le lait chaud progressivement dans le mélange œufs-sucre
2 min
- 6
Ajouter le chocolat fondu et mélanger bien
1 min
- 7
Incorporer le quinoa cuit, verser dans un plat allant au four
1 min
- 8
Cuire au four à 180°C pendant 15 minutes jusqu'à obtenir une texture crémeuse
15 min
