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Gratin de Pommes et Poires au Gruyère
Un gratin sucré-salé gratinant où les fruits se mélangent au fromage fondant. Parfait en accompagnement ou en plat léger.
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Total
40 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
220 kcal / portion
Protéines
14g
Lipides
9g
Glucides
22g
Ingrédients
- PPomme3 pièces
- PPoire2 pièces
- GGruyère150 g
- BBeurre40 g
- SSucre2 cuillères à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(6 étapes)
Préchauffer le four à 200°C.
5 min
Éplucher et découper les pommes et poires en fines tranches.
10 min
Beurrer un plat allant au four.
1 min
Disposer les fruits en couches alternées dans le plat, saupoudrer de sucre.
3 min
Râper le gruyère et en couvrir les fruits. Ajouter petits dés de beurre.
2 min
Enfourner 25 minutes jusqu'à dorage et fruits tendres.
25 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de Pommes et Poires au Gruyère ?
Il faut 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 40 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de Pommes et Poires au Gruyère est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de Pommes et Poires au Gruyère ?
Une portion apporte environ 220 calories, 14g de protéines, 9g de lipides, 22g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de Pommes et Poires au Gruyère est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, plat, Sans gluten.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de Pommes et Poires au Gruyère, vous aurez besoin de : four, plat allant au four, couteau.
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