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Gratin de pommes de terre et jambon
Un classique français réconfortant : des pommes de terre tranchées fines avec du jambon et du gruyère fondu. Parfait pour un soir de semaine.
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Total
40 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
15g
Glucides
38g
Ingrédients
- PPomme de terre800 g
- JJambon200 g
- GGruyère râpé150 g
- BBeurre30 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Éplucher et trancher finement les pommes de terre à la mandoline ou au couteau.
10 min
Beurrer un plat de four et disposer une couche de pommes de terre, puis du jambon découpé en petits morceaux.
3 min
Répéter les couches, terminer par une couche de pommes de terre. Saler et poivrer légèrement.
2 min
Parsemer généreusement de gruyère râpé sur le dessus.
1 min
Enfourner à 200°C pendant 25 minutes jusqu'à doré et croustillant.
25 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de pommes de terre et jambon ?
Il faut 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 40 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de pommes de terre et jambon est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de pommes de terre et jambon ?
Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 15g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de pommes de terre et jambon est classée dans les catégories suivantes : Adapté diabète, classique, Comfort food, Française, Pauvre en sucre.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de pommes de terre et jambon, vous aurez besoin de : four, plat de four, mandoline ou couteau.
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