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Gratin de Pommes de Terre et Céleri
Un gratin rustique et savoureux avec pommes de terre et céleri revenues à la poêle, puis finies à la poêle. Réconfortant et simple, parfait en accompagnement ou plat unique.
Préparation
10 min
Cuisson
30 min
Total
40 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
200 kcal / portion
Protéines
13g
Lipides
8g
Glucides
20g
Ingrédients
- PPommes de terre600 g
- CCéleri2 branches
- HHuile d'olive4 cuillères à soupe
- BBeurre2 cuillères à soupe
- EEau200 ml
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(4 étapes)
Éplucher et trancher les pommes de terre en lamelles fines. Couper le céleri en bâtonnets.
10 min
Chauffer le beurre et l'huile dans une poêle. Ajouter les pommes de terre et faire cuire 15 minutes en remuant souvent.
15 min
Ajouter le céleri et l'eau. Couvrir et laisser mijoter 12 minutes jusqu'à tendreté.
12 min
Assaisonner généreusement avec du sel et du poivre. Servir chaud.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de Pommes de Terre et Céleri ?
Il faut 10 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson, pour un total de 40 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de Pommes de Terre et Céleri est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de Pommes de Terre et Céleri ?
Une portion apporte environ 200 calories, 13g de protéines, 8g de lipides, 20g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de Pommes de Terre et Céleri est classée dans les catégories suivantes : plat, Comfort food, healthy, Française, Végétarien.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de Pommes de Terre et Céleri, vous aurez besoin de : poêle, couteau, planche à découper.
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