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Gratin de Pommes de Terre et Carottes
Un gratin français simple et réconfortant, avec des légumes fondants en couches croustillantes au four.
Préparation
15 min
Cuisson
35 min
Total
50 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
220 kcal / portion
Protéines
14g
Lipides
9g
Glucides
22g
Ingrédients
- PPommes de terre600 g
- CCarottes300 g
- BBeurre30 g
- EEau250 ml
- SSel8 g
- PPoivre3 g
Instructions(5 étapes)
Préchauffer le four à 200°C. Éplucher les pommes de terre et carottes.
5 min
Émincer finement les pommes de terre et carottes à l'aide d'un couteau ou d'une mandoline.
8 min
Beurrer un plat de four. Alterner les couches de pommes de terre et carottes, saler et poivrer entre chaque couche.
5 min
Verser l'eau et parsemer de beurre sur le dessus.
2 min
Enfourner 35 minutes à 200°C jusqu'à ce que le gratin soit doré et les légumes tendres.
35 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de Pommes de Terre et Carottes ?
Il faut 15 minutes de préparation et 35 minutes de cuisson, pour un total de 50 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de Pommes de Terre et Carottes est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de Pommes de Terre et Carottes ?
Une portion apporte environ 220 calories, 14g de protéines, 9g de lipides, 22g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de Pommes de Terre et Carottes est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sel.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de Pommes de Terre et Carottes, vous aurez besoin de : four, plat de cuisson, couteau.
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