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Gratin de Pommes de Terre et Carottes aux Noix
Un gratin rustique français mêlant pommes de terre et carottes rôties, garni de noix concassées et d'un filet d'huile dorée. Savoureux et réconfortant.
Préparation
15 min
Cuisson
35 min
Total
50 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
11g
Glucides
28g
Ingrédients
- PPommes de terre600 g
- CCarottes400 g
- NNoix100 g
- HHuile d'olive4 cuillères à soupe
- SSel1 cuillère à café
- PPoivre0.5 cuillère à café
- BBeurre20 g
Instructions(5 étapes)
Éplucher et couper les pommes de terre et carottes en bâtonnets réguliers
10 min
Disposer les légumes sur une plaque, arroser d'huile, saler et poivrer
3 min
Concasser les noix grossièrement et les parsemer sur les légumes
3 min
Enfourner à 200°C pendant 30-35 minutes jusqu'à dorage
35 min
Sortir du four, ajouter des noisettes de beurre et servir chaud
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de Pommes de Terre et Carottes aux Noix ?
Il faut 15 minutes de préparation et 35 minutes de cuisson, pour un total de 50 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de Pommes de Terre et Carottes aux Noix est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de Pommes de Terre et Carottes aux Noix ?
Une portion apporte environ 280 calories, 18g de protéines, 11g de lipides, 28g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de Pommes de Terre et Carottes aux Noix est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sel, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de Pommes de Terre et Carottes aux Noix, vous aurez besoin de : four, plaque, couteau.
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