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Gratin de pommes de terre, carottes et lentilles au fromage

Facile

50 min

Gratin de pommes de terre, carottes et lentilles au fromage

Name: Gratin de pommes de terre, carottes et lentilles au fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 500 g Pommes de terre; 300 g Carottes; 200 g Lentilles cuites; 200 ml Crème fraîche; 150 g Fromage râpé; 1 pièce Oignon; 2 cuillères à soupe Beurre; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre; 1 cuillère à café Herbes de Provence

Un gratin savoureux et réconfortant qui combine lentilles, légumes racines et fromage fondu. Idéal pour un repas complet et gourmand.

50 min4 pers.320 kcal

Comfort foodFrançaisehealthyPauvre en selplatRiche en fibresSans glutenVégétarien

Préparation

15 min

Cuisson

35 min

Total

50 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

320 kcal / portion

Protéines

20g

Lipides

12g

Glucides

32g

Ingrédients

P
Pommes de terre
500 g
C
Carottes
300 g
L
Lentilles cuites
200 g
C
Crème fraîche
200 ml
F
Fromage râpé
150 g
O
Oignon
1 pièce
B
Beurre
2 cuillères à soupe
S
Sel
1 pincée
P

Instructions(9 étapes)

Préchauffer le four à 200°C.

5 min

Éplucher et trancher finement les pommes de terre et les carottes. Hacher l'oignon.

8 min

Beurrer un plat à gratin et disposer un tiers du mélange pommes de terre-carottes.

2 min

Ajouter la moitié des lentilles et de l'oignon, puis un tiers des pommes de terre-carottes.

2 min

Ajouter le reste des lentilles et de l'oignon, puis le dernier tiers des pommes de terre-carottes.

2 min

Mélanger la crème fraîche avec du sel, poivre et herbes de Provence, puis verser sur le gratin.

2 min

Saupoudrer le fromage râpé uniformément sur le dessus.

1 min

Cuire au four 30 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré et les pommes de terre tendres.

30 min

Servir chaud directement du four.

1 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de pommes de terre, carottes et lentilles au fromage ?

Il faut 15 minutes de préparation et 35 minutes de cuisson, pour un total de 50 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Gratin de pommes de terre, carottes et lentilles au fromage est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de pommes de terre, carottes et lentilles au fromage ?

Une portion apporte environ 320 calories, 20g de protéines, 12g de lipides, 32g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Gratin de pommes de terre, carottes et lentilles au fromage est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sel, plat.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Gratin de pommes de terre, carottes et lentilles au fromage, vous aurez besoin de : four, plat à gratin, couteau.