Gratin de Pommes de Terre au Jambon et Gruyère

Name: Gratin de Pommes de Terre au Jambon et Gruyère
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 800 g Pomme de terre; 200 g Jambon; 150 g Gruyère; 30 g Beurre; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Un classique français réconfortant : des couches de pommes de terre, jambon et fromage gratinés au four. Prêt en moins de 45 minutes.

45 min4 pers.420 kcal

Adapté diabèteclassiqueComfort foodFrançaisePauvre en sucreplatProtéinéSans gluten

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Total

45 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

420 kcal / portion

Protéines

26g

Lipides

16g

Glucides

42g

Ingrédients

P
Pomme de terre
800 g
J
Jambon
200 g
G
Gruyère
150 g
B
Beurre
30 g
S
Sel
1 pincée
P
Poivre
1 pincée

Instructions(6 étapes)

Préchauffer le four à 200°C.

5 min

Éplucher et émincer finement les pommes de terre.

10 min

Découper le jambon en petits morceaux et râper le gruyère.

5 min

Dans un plat beurré, alterner couches de pommes de terre, jambon et gruyère. Saler et poivrer à chaque couche.

5 min

Verser un peu d'eau entre les couches (environ 150ml). Terminer avec du gruyère râpé.

2 min

Enfourner 30 minutes jusqu'à dorage complet.

30 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de Pommes de Terre au Jambon et Gruyère ?

Il faut 15 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson, pour un total de 45 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Gratin de Pommes de Terre au Jambon et Gruyère est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de Pommes de Terre au Jambon et Gruyère ?

Une portion apporte environ 420 calories, 26g de protéines, 16g de lipides, 42g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Gratin de Pommes de Terre au Jambon et Gruyère est classée dans les catégories suivantes : Adapté diabète, classique, Comfort food, Française, Pauvre en sucre.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Gratin de Pommes de Terre au Jambon et Gruyère, vous aurez besoin de : four, plaque.