Gratin de penne aux trois fromages

Préchauffer le four à 180°C.

Couper les carottes en petits dés et les cuire à la poêle 8-10 minutes avec un peu de beurre.

10 min

Cuire les penne 2 minutes de moins que le temps indiqué sur le paquet pour qu'elles restent légèrement fermes.

10 min

Égoutter les pâtes et les verser dans un plat à gratin avec les carottes cuites et les olives.

2 min

Dans un saladier, mélanger la crème fraîche, l'emmental râpé, le camembert coupé en petits morceaux, le chèvre, le sel, le poivre et les herbes de Provence.

3 min

Verser la sauce sur les pâtes et bien mélanger. Garnir avec un peu d'emmental supplémentaire si désiré.

2 min

Enfourner au four pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré et bouillonnant.

23 min