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Gratin de Pâtes Végétarien
Un gratin réconfortant avec des coquillettes, carottes et une sauce béchamel maison. Gratinée au four, c'est du vrai comfort food.
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Total
40 min
Difficulté
Moyen
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
14g
Lipides
14g
Glucides
52g
Ingrédients
- CCoquillette250 g
- CCarotte2 pièces
- BBeurre3 c. à soupe
- FFarine3 c. à soupe
- LLait400 ml
- FFromage râpé100 g
- SSel1 c. à café
- PPoivre0.5 c. à café
- M
Instructions(5 étapes)
Cuire les coquillettes selon les indications. Éplucher et cuire les carottes 8 minutes.
12 min
Préparer la béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine, cuire 2 minutes, puis verser le lait petit à petit.
8 min
Laisser épaissir la béchamel 5 minutes, ajouter le fromage, sel, poivre et muscade.
5 min
Mélanger les pâtes, carottes et béchamel dans un plat. Couvrir de fromage râpé.
Enfourner à 180°C pendant 15 minutes jusqu'à dorage.
15 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de Pâtes Végétarien ?
Il faut 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 40 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de Pâtes Végétarien est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de Pâtes Végétarien ?
Une portion apporte environ 380 calories, 14g de protéines, 14g de lipides, 52g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de Pâtes Végétarien est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, plat, Au four, 300-450 kcal.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de Pâtes Végétarien, vous aurez besoin de : casserole, poele, fouet, plat, four.
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