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Gratin De Pâtes Crémeux
Des pâtes gratinées avec une sauce crémeuse au fromage, un vrai comfort food. Gourmand et réconfortant, parfait pour un dîner en famille.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
520 kcal / portion
Protéines
33g
Lipides
20g
Glucides
52g
Ingrédients
- PPâtes250 g
- LLait300 ml
- FFromage râpé100 g
- BBeurre30 g
- FFarine2 cuillères à soupe
- MMuscade1 pincée
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(6 étapes)
Cuire les pâtes dans une casserole d'eau salée selon le temps du paquet, puis égoutter.
10 min
Faire un roux : faire fondre le beurre dans une casserole, puis ajouter la farine et mélanger 1 minute à feu moyen.
3 min
Verser le lait progressivement en remuant pour obtenir une sauce lisse et homogène.
5 min
Laisser mijoter 5 minutes en remuant régulièrement, puis ajouter le fromage râpé, la muscade, sel et poivre.
5 min
Mélanger les pâtes cuites avec la sauce dans un plat à gratin.
2 min
Enfourner à 200°C pendant 12-15 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
14 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin De Pâtes Crémeux ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin De Pâtes Crémeux est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin De Pâtes Crémeux ?
Une portion apporte environ 520 calories, 33g de protéines, 20g de lipides, 52g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin De Pâtes Crémeux est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, Pauvre en sel, plat, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin De Pâtes Crémeux, vous aurez besoin de : casserole, four.
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