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Gratin de Pâtes aux Olives et Tomates
Un gratin réconfortant avec des pennes, des olives, des tomates et du fromage fondu. Un classique français revisité qui ravit toute la famille.
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Total
40 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
14g
Lipides
18g
Glucides
52g
Ingrédients
- PPenne300 g
- CCarottes2 pièces
- OOlives120 g
- TTomates en conserve concassées400 g
- FFromage râpé150 g
- BBeurre30 g
- CCrème fraîche150 ml
- EEau2 litres
- S
Instructions(6 étapes)
Cuire les pennes dans l'eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Égoutter.
12 min
Pendant ce temps, éplucher et couper les carottes en petits dés.
5 min
Faire fondre le beurre dans une poêle et faire sauter les carottes pendant 3 minutes. Ajouter les tomates concassées et les olives.
5 min
Laisser mijoter 5 minutes. Ajouter la crème fraîche et les herbes de Provence. Assaisonner.
5 min
Mélanger les pennes avec la sauce dans un plat allant au four. Saupoudrer généreusement de fromage râpé.
2 min
Enfourner à 200°C pendant 12-15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré. Servir chaud.
15 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de Pâtes aux Olives et Tomates ?
Il faut 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 40 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de Pâtes aux Olives et Tomates est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de Pâtes aux Olives et Tomates ?
Une portion apporte environ 420 calories, 14g de protéines, 18g de lipides, 52g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de Pâtes aux Olives et Tomates est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, plat, Riche en fibres, Végétarien.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de Pâtes aux Olives et Tomates, vous aurez besoin de : casserole, poêle, plat, four, planche.
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