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Gratin de Pâtes au Chocolat et Sucre
Un gratin sucré original combinant pâtes, lait, chocolat et sucre. Un dessert réconfortant à la texture crémeuse.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
400 kcal / portion
Protéines
25g
Lipides
16g
Glucides
40g
Ingrédients
- PPâtes courtes150 g
- LLait300 ml
- CChocolat80 g
- SSucre30 g
- BBeurre20 g
- FFarine15 g
- SSel1 pincée
Instructions(5 étapes)
Cuire les pâtes dans l'eau salée selon le paquet, puis égoutter.
10 min
Faire une béchamel : faire fondre 15g de beurre, ajouter la farine, puis verser progressivement le lait en remuant.
5 min
Ajouter le chocolat cassé en morceaux et le sucre à la béchamel. Bien mélanger jusqu'à dissolution.
3 min
Mélanger les pâtes à la sauce chocolatée. Verser dans un plat beurré.
2 min
Cuire au four à 200°C pendant 10-12 minutes jusqu'à gratinage léger.
12 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de Pâtes au Chocolat et Sucre ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de Pâtes au Chocolat et Sucre est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de Pâtes au Chocolat et Sucre ?
Une portion apporte environ 400 calories, 25g de protéines, 16g de lipides, 40g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de Pâtes au Chocolat et Sucre est classée dans les catégories suivantes : dessert, Française, Protéiné, Végétarien, Au four.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de Pâtes au Chocolat et Sucre, vous aurez besoin de : casserole, four.
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