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Gratin de Pain et Gruyère aux Légumes
Un gratin réconfortant à base de pain rassis, fromage et légumes. Un excellent moyen de valoriser les restes du frigo.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
11g
Glucides
28g
Ingrédients
- PPain de mie200 g
- GGruyère150 g
- BBrocoli200 g
- CCarotte150 g
- BBeurre20 g
- EEau200 ml
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Préchauffer le four à 190°C. Couper le pain en cubes et les légumes en petits morceaux.
5 min
Faire cuire les légumes à la poêle avec du beurre pendant 8 minutes.
8 min
Disposer les cubes de pain dans un plat allant au four, ajouter les légumes cuits par-dessus.
3 min
Verser l'eau sur le tout, parsemer de gruyère râpé et assaisonner.
2 min
Enfourner pour 15 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré et croustillant.
15 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de Pain et Gruyère aux Légumes ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de Pain et Gruyère aux Légumes est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de Pain et Gruyère aux Légumes ?
Une portion apporte environ 280 calories, 18g de protéines, 11g de lipides, 28g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de Pain et Gruyère aux Légumes est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, plat, Végétarien.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de Pain et Gruyère aux Légumes, vous aurez besoin de : four, poele, plat_four, couteau.
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