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Gratin de Coquillettes au Fromage
Un gratin réconfortant et fondant, délicieux et simple. Le classique des enfants et des adultes affamés.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
16g
Lipides
18g
Glucides
48g
Ingrédients
- CCoquillettes300 g
- GGruyère150 g
- BBeurre30 g
- FFarine25 g
- EEau3 L
- SSelà volonté
- PPoivreà volonté
Instructions(8 étapes)
Préchauffer le four à 180°C
5 min
Faire bouillir l'eau salée et cuire les coquillettes 2 minutes de moins que recommandé
8 min
Faire fondre le beurre à feu doux, saupoudrer de farine, mélanger 2 minutes (roux)
3 min
Ajouter progressivement 500ml d'eau de cuisson des pâtes, mélanger jusqu'à épaississement
3 min
Ajouter 100g de fromage râpé à la sauce, mélanger
1 min
Mélanger les coquillettes avec la sauce, verser dans un plat beurré
2 min
Saupoudrer avec le reste du fromage râpé
1 min
Cuire au four 20 minutes jusqu'à dorage
20 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de Coquillettes au Fromage ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de Coquillettes au Fromage est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de Coquillettes au Fromage ?
Une portion apporte environ 420 calories, 16g de protéines, 18g de lipides, 48g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de Coquillettes au Fromage est classée dans les catégories suivantes : 300-à 450-kcal, Comfort food, Au four, Française, Fromage.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de Coquillettes au Fromage, vous aurez besoin de : casserole, poêle, fouet, plat, four.
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