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Gratin de chou-fleur et jambon
Un classique français réconfortant avec du chou-fleur, jambon et fromage gratiné au four. Parfait en semaine.
Préparation
12 min
Cuisson
25 min
Total
37 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
26g
Lipides
16g
Glucides
42g
Ingrédients
- CChou-fleur400 g
- JJambon100 g
- FFromage râpé80 g
- GGruyère50 g
- BBeurre25 g
- EEau500 ml
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Préchauffer le four à 200°C.
5 min
Découper le chou-fleur en petits bouquets et les cuire à l'eau bouillante salée pendant 8 minutes.
8 min
Couper le jambon en dés et mélanger avec le chou-fleur égoutté.
3 min
Mettre le mélange dans un plat allant au four, verser le fromage râpé par-dessus avec quelques noix de beurre.
2 min
Cuire au four 20 minutes jusqu'à obtenir une surface dorée.
20 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de chou-fleur et jambon ?
Il faut 12 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 37 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de chou-fleur et jambon est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de chou-fleur et jambon ?
Une portion apporte environ 420 calories, 26g de protéines, 16g de lipides, 42g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de chou-fleur et jambon est classée dans les catégories suivantes : Adapté diabète, Comfort food, Française, Pauvre en sucre, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de chou-fleur et jambon, vous aurez besoin de : casserole, four, plat, couteau.
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