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Gratin de Chou-fleur et Brocoli
Un gratin français léger et savoureux avec du fromage. Parfait comme plat principal ou accompagnement réconfortant.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
320 kcal / portion
Protéines
20g
Lipides
12g
Glucides
32g
Ingrédients
- CChou-fleur300 g
- BBrocoli200 g
- GGruyère80 g
- PParmesan30 g
- BBeurre20 g
- SSelà volonté pincée
- PPoivreà volonté pincée
Instructions(6 étapes)
Préchauffer le four à 200°C.
Couper le chou-fleur et le brocoli en petits bouquets et les blanchir 5 minutes dans de l'eau salée bouillante.
7 min
Égoutter les légumes et les disposer dans un plat allant au four.
2 min
Râper les fromages et les mélanger, puis en parsemer généreusement les légumes.
3 min
Ajouter des noisettes de beurre sur le dessus, saler et poivrer.
Enfourner 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré et fondant.
15 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de Chou-fleur et Brocoli ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de Chou-fleur et Brocoli est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de Chou-fleur et Brocoli ?
Une portion apporte environ 320 calories, 20g de protéines, 12g de lipides, 32g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de Chou-fleur et Brocoli est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Française, healthy, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de Chou-fleur et Brocoli, vous aurez besoin de : four, casserole, plat allant au four.
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