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Gratin de Chou-fleur et Brocoli à la Française
Un classique français réconfortant avec des légumes du frigo gratinés au beurre et sel. Parfait comme plat d'accompagnement ou repas léger.
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Total
40 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
180 kcal / portion
Protéines
11g
Lipides
7g
Glucides
18g
Ingrédients
- CChou-fleur400 g
- BBrocoli400 g
- BBeurre50 g
- LLait de coco200 ml
- SSel5 g
- PPoivre2 g
Instructions(6 étapes)
Préchauffer le four à 200°C.
10 min
Couper le chou-fleur et le brocoli en petits bouquets.
5 min
Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole et cuire les légumes 8 minutes.
8 min
Égoutter les légumes et les placer dans un plat allant au four.
2 min
Verser le lait de coco, parsemer de beurre, saler et poivrer.
2 min
Enfourner 15 minutes jusqu'à obtenir une belle croûte dorée.
15 min
Retrouvez les étapes complètes de « Gratin de Chou-fleur et Brocoli à la Française » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de Chou-fleur et Brocoli à la Française ?
Il faut 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 40 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de Chou-fleur et Brocoli à la Française est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de Chou-fleur et Brocoli à la Française ?
Une portion apporte environ 180 calories, 11g de protéines, 7g de lipides, 18g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de Chou-fleur et Brocoli à la Française est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sel, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de Chou-fleur et Brocoli à la Française, vous aurez besoin de : four, casserole, couteau, plat allant au four.
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