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Gratin de Chou-fleur au Parmesan
Un gratin simple et savoureux avec chou-fleur et fromage. Plat accompagnement ou plat principal léger.
Préparation
8 min
Cuisson
22 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
11g
Glucides
28g
Ingrédients
- CChou-fleur500 g
- PParmesan râpé80 g
- GGruyère râpé60 g
- BBeurre20 g
- HHuile d'olive2 cuillerées à soupe
- SSelà volonté
- PPoivreà volonté
Instructions(5 étapes)
Préchauffez le four à 200°C. Coupez le chou-fleur en petits bouquets.
2 min
Faites bouillir de l'eau salée et cuire les bouquets 8 minutes. Égouttez bien.
10 min
Dans un plat allant au four, versez un trait d'huile d'olive. Disposez le chou-fleur, arrosez d'huile, salez et poivrez.
2 min
Mélangez les deux fromages. Parsemez généreusement sur le chou-fleur. Parsemez de petits morceaux de beurre.
2 min
Enfournez 12 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien doré. Servez chaud.
12 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de Chou-fleur au Parmesan ?
Il faut 8 minutes de préparation et 22 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de Chou-fleur au Parmesan est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de Chou-fleur au Parmesan ?
Une portion apporte environ 280 calories, 18g de protéines, 11g de lipides, 28g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de Chou-fleur au Parmesan est classée dans les catégories suivantes : Équilibré, classique, Comfort food, Épicé, Au four.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de Chou-fleur au Parmesan, vous aurez besoin de : four, plaque, couteau.
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