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Gratin de Chou-fleur au Gruyère
Un gratin réconfortant français, simple et savoureux avec du chou-fleur fondant et du gruyère doré au four.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
320 kcal / portion
Protéines
20g
Lipides
12g
Glucides
32g
Ingrédients
- CChou-fleur400 g
- GGruyère100 g
- EEau500 ml
- BBeurre30 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Découper le chou-fleur en petits bouquets.
3 min
Faire bouillir l'eau salée dans une casserole et cuire le chou-fleur 10 minutes.
10 min
Égoutter le chou-fleur et le disposer dans un plat allant au four.
2 min
Râper le gruyère et en parsemer le chou-fleur, puis ajouter des noisettes de beurre.
3 min
Enfourner à 200°C pendant 15 minutes jusqu'à obtenir un gratin doré.
15 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de Chou-fleur au Gruyère ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de Chou-fleur au Gruyère est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de Chou-fleur au Gruyère ?
Une portion apporte environ 320 calories, 20g de protéines, 12g de lipides, 32g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de Chou-fleur au Gruyère est classée dans les catégories suivantes : Française, healthy, plat, Sans gluten, Végétarien.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de Chou-fleur au Gruyère, vous aurez besoin de : casserole, four, plaque.
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