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Gratin de Chou-fleur au Fromage
Un classique français simple et gourmand. Le chou-fleur tendre gratinée au gruyère et fromage blanc est le confort food par excellence.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
15g
Glucides
38g
Ingrédients
- CChou-fleur500 g
- FFromage150 g
- GGruyère100 g
- BBeurre1 cuillère à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
- EEau1000 ml
Instructions(6 étapes)
Préchauffer le four à 200°C. Couper le chou-fleur en petits bouquets.
5 min
Faire bouillir l'eau salée et cuire le chou-fleur 8 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.
8 min
Égoutter le chou-fleur et le disposer dans un plat allant au four.
2 min
Dans un bol, mélanger le fromage avec le gruyère râpé et le poivre.
3 min
Verser le mélange de fromages sur le chou-fleur et parsemer de petits morceaux de beurre.
2 min
Enfourner pour 15 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré.
15 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de Chou-fleur au Fromage ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de Chou-fleur au Fromage est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de Chou-fleur au Fromage ?
Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 15g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de Chou-fleur au Fromage est classée dans les catégories suivantes : 300-450 kcal, Équilibré, Au four, Française, Fromage.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de Chou-fleur au Fromage, vous aurez besoin de : four, casserole, plat allant au four, bol.
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