Gratin de Carottes et Pâtes Gratinées
Temps
35 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
8
Budget
~3-4 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
390 kcal
par portion
Et dans ton assiette, ça donne quoi ?
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Préchauffer le four à 200°C. Faire bouillir l'eau salée et cuire les penne 8 minutes. Égoutter.
9 min
- 2
Éplucher et émincer finement les carottes en rondelles.
3 min
- 3
Cuire les carottes à la poêle avec 1 c. à soupe de beurre pendant 6-7 minutes à feu moyen.
7 min
- 4
Faire la béchamel : faire fondre 1 c. à soupe de beurre, ajouter la farine, bien mélanger 1 minute, puis verser le lait progressivement en fouettant. Cuire 3-4 minutes.
5 min
- 5
Ajouter 80g de fromage à la béchamel, saler et poivrer. Mélanger les penne et les carottes avec la sauce.
2 min
- 6
Verser le mélange dans un plat à gratin, saupoudrer du fromage restant et enfourner 12-15 minutes jusqu'à dorage.
14 min
