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Gratin de brocoli et jambon au fromage
Un gratin français gourmand et facile : brocoli tendre enrobé de sauce crémeuse avec du jambon et du fromage fondu. Réconfortant et prêt en 25 minutes.
Préparation
8 min
Cuisson
20 min
Total
28 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
320 kcal / portion
Protéines
20g
Lipides
12g
Glucides
32g
Ingrédients
- BBrocolis400 grammes
- JJambon150 grammes
- FFromage100 grammes
- BBeurre2 cuillères à soupe
- EEau500 millilitres
- SSel1 cuillère à café
- PPoivre0.5 cuillère à café
Instructions(6 étapes)
Préchauffer four à 200°C.
5 min
Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole, plonger le brocoli 8 minutes jusqu'à semi-cuisson.
8 min
Égoutter le brocoli, le placer dans un plat allant au four. Découper le jambon en petits morceaux et le disperser.
3 min
Faire fondre le beurre dans la casserole, mélanger avec le fromage râpé pour obtenir une sauce. Verser sur le brocoli.
3 min
Enfourner 12-15 minutes jusqu'à gratinée dorée.
15 min
Servir chaud.
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de brocoli et jambon au fromage ?
Il faut 8 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 28 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de brocoli et jambon au fromage est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de brocoli et jambon au fromage ?
Une portion apporte environ 320 calories, 20g de protéines, 12g de lipides, 32g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de brocoli et jambon au fromage est classée dans les catégories suivantes : Adapté diabète, Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sucre.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de brocoli et jambon au fromage, vous aurez besoin de : casserole, four, plat allant au four.
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