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Gratin Dauphinois Simplifié
Un classique français réconfortant avec des pommes de terre et carottes en couches cuites au four avec du beurre et de l'eau. Croustillant à l'extérieur, fondant à l'intérieur.
Préparation
15 min
Cuisson
45 min
Total
60 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
11g
Glucides
28g
Ingrédients
- PPommes de terre800 g
- CCarotte300 g
- BBeurre50 g
- EEau200 ml
- SSel5 g
- PPoivre2 g
Instructions(5 étapes)
Éplucher et trancher finement les pommes de terre et carottes à l'aide d'un couteau
10 min
Beurrer un plat allant au four et disposer les tranches en couches alternées
5 min
Verser l'eau, saler et poivrer généreusement
2 min
Couvrir de papier aluminium et cuire au four à 200°C pendant 40 minutes
40 min
Retirer l'aluminium et cuire 5 minutes supplémentaires pour dorer le sommet
5 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin Dauphinois Simplifié ?
Il faut 15 minutes de préparation et 45 minutes de cuisson, pour un total de 1 heure.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin Dauphinois Simplifié est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin Dauphinois Simplifié ?
Une portion apporte environ 280 calories, 18g de protéines, 11g de lipides, 28g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin Dauphinois Simplifié est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, hiver, Pauvre en sel.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin Dauphinois Simplifié, vous aurez besoin de : four, plaque, couteau.
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