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Gratin Brocoli-Chou-fleur au Fromage
Un gratin de légumes généreux et réconfortant, gratinés à la sauce fromage. Parfait comme plat unique.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
340 kcal / portion
Protéines
21g
Lipides
13g
Glucides
34g
Ingrédients
- BBrocoli300 g
- CChou-fleur300 g
- GGruyère80 g
- PParmesan40 g
- BBeurre30 g
- EEau500 ml
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(6 étapes)
Préchauffer le four à 200°C.
5 min
Couper le brocoli et le chou-fleur en petits bouquets.
5 min
Cuire les légumes 8 minutes dans une casserole d'eau salée bouillante, puis égoutter.
8 min
Préparer la sauce : dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux, ajouter 300ml d'eau, les fromages râpés, saler et poivrer.
5 min
Mélanger les légumes cuits avec la sauce fromage.
2 min
Verser dans un plat allant au four et cuire 15 minutes jusqu'à dorage.
15 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin Brocoli-Chou-fleur au Fromage ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin Brocoli-Chou-fleur au Fromage est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin Brocoli-Chou-fleur au Fromage ?
Une portion apporte environ 340 calories, 21g de protéines, 13g de lipides, 34g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin Brocoli-Chou-fleur au Fromage est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, plat, Riche en fibres.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin Brocoli-Chou-fleur au Fromage, vous aurez besoin de : casserole, four, plaque, fouet.
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