Galettes de pommes de terre et carottes sans gluten
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~4-5 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
310 kcal
par portion
Et dans ton assiette, ça donne quoi ?
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Vous avez besoin de
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Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Épluchez et râpez finement les pommes de terre et carottes.
10 min
- 2
Pressez bien pour éliminer l'excès d'eau des légumes.
3 min
- 3
Dans un bol, mélangez les légumes râpés avec la fécule de maïs, le gruyère râpé, le sel et le poivre.
3 min
- 4
Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
2 min
- 5
Formez des galettes avec le mélange et déposez-les dans la poêle chaude.
2 min
- 6
Faites cuire 10 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
20 min
