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Galettes aux Pommes de Terre et Fromage
Des galettes croustillantes faites maison avec pommes de terre, carottes râpées et fromage fondu. Un plat réconfortant et gourmand, parfait en semaine avec une salade.
Préparation
15 min
Cuisson
20 min
Total
35 min
Difficulté
Moyen
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
11g
Glucides
28g
Ingrédients
- PPommes de terre500 g
- CCarottes150 g
- ÉÉpinards frais100 g
- FFromage râpé150 g
- ŒŒuf2 pièces
- FFarine4 cuillères à soupe
- OOignon0.5 pièce
- HHuile de tournesol4 cuillères à soupe
- S
Instructions(5 étapes)
Éplucher et râper les pommes de terre et les carottes. Hacher finement l'oignon et les épinards.
10 min
Essorer les pommes de terre râpées avec un linge propre pour enlever le maximum d'eau.
3 min
Dans un saladier, mélanger les pommes de terre, carottes, oignon, épinards, fromage, œufs et farine. Saler et poivrer.
3 min
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-vif.
2 min
Former des galettes avec le mélange et les cuire 8 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
16 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Galettes aux Pommes de Terre et Fromage ?
Il faut 15 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Galettes aux Pommes de Terre et Fromage est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Galettes aux Pommes de Terre et Fromage ?
Une portion apporte environ 280 calories, 18g de protéines, 11g de lipides, 28g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Galettes aux Pommes de Terre et Fromage est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, classique, Française, healthy, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Galettes aux Pommes de Terre et Fromage, vous aurez besoin de : poêle, couteau, râpe, saladier, linge.
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