Galette sarrasin jambon & comté champignons crème

Name: Galette sarrasin jambon & comté champignons crème
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 pièce galette de sarrasin (prête à l'emploi); 200 g jambon cuit (tranché); 120 g comté (râpé); 250 g champignon de paris (émincé); 100 g crème fraîche épaisse; 20 g beurre; sel; poivre

La galette complète façon brasserie, chez toi !

23 min4 pers.490 kcal

450-600 kcalclassiqueComfort foodFrançaiseFromageRiche en lipidesNewwplat

Préparation

8 min

Cuisson

15 min

Total

23 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

490 kcal / portion

Protéines

27g

Lipides

22g

Glucides

42g

Ingrédients

G
galette de sarrasin (prête à l'emploi)
4 pièce
J
jambon cuit (tranché)
200 g
C
comté (râpé)
120 g
C
champignon de paris (émincé)
250 g
C
crème fraîche épaisse
100 g
B
beurre
20 g
S
sel
P
poivre

Instructions(4 étapes)

Fais revenir les champignons dans le beurre à feu vif 4 minutes jusqu'à dorure. Incorpore la crème fraîche, sale et poivre, cuis encore 2 minutes.

7 min

Réchauffe les galettes de sarrasin une par une dans une poêle légèrement beurrée à feu moyen.

3 min

Sur chaque galette chaude, dispose une tranche de jambon, une louche de champignons à la crème et du comté râpé.

4 min

Rabats les quatre bords vers le centre pour former un carré. Laisse fondre le fromage 1 minute et sers aussitôt.

3 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Galette sarrasin jambon & comté champignons crème ?

Il faut 8 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 23 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Galette sarrasin jambon & comté champignons crème est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Galette sarrasin jambon & comté champignons crème ?

Une portion apporte environ 490 calories, 27g de protéines, 22g de lipides, 42g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Galette sarrasin jambon & comté champignons crème est classée dans les catégories suivantes : 450-600 kcal, classique, Comfort food, Française, Fromage.