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Galette de pommes de terre et carottes
Une galette croustillante et savoureuse, cuite à la poêle, parfaite en accompagnement ou plat principal léger.
Préparation
15 min
Cuisson
15 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
220 kcal / portion
Protéines
14g
Lipides
9g
Glucides
22g
Ingrédients
- PPommes de terre400 g
- CCarottes200 g
- HHuile3 cuillères à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(6 étapes)
Éplucher et râper les pommes de terre et les carottes.
8 min
Presser légèrement le mélange pour enlever l'excédent d'eau.
2 min
Assaisonner avec du sel et du poivre.
1 min
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-élevé.
2 min
Former une galette avec le mélange et la cuire 7-8 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante.
15 min
Servir chaud.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Galette de pommes de terre et carottes ?
Il faut 15 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Galette de pommes de terre et carottes est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Galette de pommes de terre et carottes ?
Une portion apporte environ 220 calories, 14g de protéines, 9g de lipides, 22g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Galette de pommes de terre et carottes est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sel.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Galette de pommes de terre et carottes, vous aurez besoin de : poêle, râpe, couteau.
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