Gado-Gado
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
13
Budget
~7-10 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
350 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Faire bouillir l'eau, cuire les œufs 10 minutes, puis les refroidir et écaler.
10 min
- 2
Cuire le chou-fleur et les haricots verts à la vapeur pendant 5 minutes.
5 min
- 3
Couper le tempeh en cubes et le faire frire 3 minutes de chaque côté dans l'huile.
6 min
- 4
Préparer la sauce en mélangeant les cacahuètes, le lait de coco, la sauce soja, le piment et le sucre.
- 5
Assembler la salade avec tous les légumes, ajouter les œufs et le tempeh, verser la sauce cacahuète.
