Frittata mexicaine aux poivrons et cheddar

Name: Frittata mexicaine aux poivrons et cheddar
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Mexicaine
Ingredients: 5 pieces oeufs; 1 piece poivron rouge; 1 piece poivron vert; 60 g cheddar râpé; 1 piece jalapeño; 1 cuillere a cafe cumin moulu; 1 cuillere a soupe huile d'olive

Temps

23 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

390 kcal

par portion

27 gProtéines

28 gLipides

8 gGlucides

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Etapes

1
Couper les poivrons en lanières et émincer le jalapeño. Faire revenir dans l'huile d'olive 5 minutes.
6 min
2
Battre les œufs avec le cumin, saler et poivrer. Verser sur les légumes dans la poêle.
2 min
3
Cuire à feu doux 5 minutes sans remuer, puis parsemer de cheddar râpé.
5 min
4
Passer sous le gril du four 3 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et le fromage fondu.
4 min