Endives & jambon gratiné crème-gruyère

Name: Endives & jambon gratiné crème-gruyère
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 8 pièces endive; 8 tranches jambon blanc (tranche); 120 g gruyère râpé; 200 ml crème liquide entière; 1 c. à soupe moutarde de dijon; 20 g beurre; sel; poivre

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~9-15 €

Objectif prise de masse ?

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

480 kcal

par portion

28 gProtéines

30 gLipides

22 gGlucides

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4pers.

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Etapes

1
Préchauffe le four à 200 °C. Fais fondre le beurre dans une poêle et fais dorer les endives 3-4 minutes de chaque côté.
8 min
2
Enroule chaque endive dans une tranche de jambon et dispose-les dans un plat à gratin beurré.
3 min
3
Mélange la crème avec la moutarde, sale et poivre. Verse ce mélange sur les endives.
2 min
4
Recouvre de gruyère râpé et enfourne 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et gratiné.
20 min