Empanadas à la Viande Hachée
Temps
38 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
11
Budget
~8-12 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Faire revenir les oignons hachés à l'huile d'olive. Ajouter la viande hachée et cuire 6 minutes.
8 min
- 2
Ajouter l'ail haché, le cumin, le piment et les raisins. Laisser cuire 2 minutes. Refroidir.
2 min
- 3
Découper la pâte en carrés ou ronds de 8 cm. Placer une cuillérée de farce au centre.
3 min
- 4
Ajouter un petit morceau d'œuf dur sur la farce, puis replier et sceller les bords avec une fourchette.
3 min
- 5
Badgeonner les empanadas avec le jaune d'œuf mélangé à 1 cuillère à soupe d'eau.
2 min
- 6
Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 12-15 minutes jusqu'à dorage.
14 min
- 7
Servir chaud ou tiède.
1 min
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