Curry Végétarien Rapide aux Pois Chiches

Name: Curry Végétarien Rapide aux Pois Chiches
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Indienne
Ingredients: 400 g Pois chiches en conserve; 200 ml Lait de coco; 2 pièces Tomate; 1 pièce Oignon; 2 c. à café Curry en poudre; 2 c. à soupe Huile; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre; 2 tranches Pain de mie

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-7 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

380 kcal

par portion

24 gProtéines

15 gLipides

38 gGlucides

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Et toi, ton objectif ?

Etapes

1
Faire chauffer l'huile dans une cocotte ou poêle, ajouter l'oignon finement haché et cuire 3 minutes.
3 min
2
Ajouter la poudre de curry, mélanger bien et cuire 1 minute pour libérer les arômes.
1 min
3
Ajouter les pois chiches égouttés, les tomates coupées en morceaux et le lait de coco. Bien mélanger.
2 min
4
Laisser mijoter 15-20 minutes, saler et poivrer à goût. La sauce doit épaissir légèrement.
18 min
5
Servir le curry chaud accompagné de pain de mie grillé pour tremper dans la sauce.
2 min