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Curry Végétarien Rapide aux Pois Chiches
Un curry indien légère et savoureux avec des pois chiches, du lait de coco et des épices. Servi avec du riz ou de la semoule pour un repas complet.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
26g
Lipides
16g
Glucides
42g
Ingrédients
- SSemoule150 g
- PPois chiches en boîte400 g
- LLait de coco200 ml
- OOignon1 pièce
- CCurry en poudre2 c. à c.
- HHuile d'olive2 c. à s.
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(6 étapes)
Cuire la semoule selon les instructions du paquet.
10 min
Émincer l'oignon finement.
3 min
Faire revenir l'oignon dans l'huile à la poêle pendant 2 minutes.
2 min
Ajouter le curry en poudre et bien mélanger 1 minute.
1 min
Verser le lait de coco et les pois chiches, laisser mijoter 10 minutes.
10 min
Assaisonner avec sel et poivre. Servir sur la semoule.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry Végétarien Rapide aux Pois Chiches ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry Végétarien Rapide aux Pois Chiches est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry Végétarien Rapide aux Pois Chiches ?
Une portion apporte environ 420 calories, 26g de protéines, 16g de lipides, 42g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry Végétarien Rapide aux Pois Chiches est classée dans les catégories suivantes : healthy, Indienne, plat, Poisson, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry Végétarien Rapide aux Pois Chiches, vous aurez besoin de : poele, casserole.
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