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Curry Végétarien Rapide aux Pâtes
Un curry asiatique simplifié et végétarien associant les pennes avec des pommes, avocats et une sauce curry légère pour un plat savoureux en 30 minutes.
Préparation
10 min
Cuisson
18 min
Total
28 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
520 kcal / portion
Protéines
33g
Lipides
20g
Glucides
52g
Ingrédients
- PPenne200 g
- PPommes1 pomme
- AAvocats1 avocat
- LLait de coco200 ml
- PPoudre de curry2 cuillères à café
- HHuile végétale2 cuillères à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Cuire les pennes 10 minutes dans l'eau bouillante salée, puis égoutter.
10 min
Peler et couper la pomme en petits dés. Dénoyauter et couper l'avocat en morceaux.
4 min
Chauffer l'huile à la poêle et ajouter la poudre de curry. Cuire 1 minute en remuant.
1 min
Verser le lait de coco et mélanger bien. Ajouter les dés de pomme et cuire 3 minutes.
3 min
Ajouter les pennes cuites et l'avocat. Mélanger délicatement, saler et poivrer. Servir chaud.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry Végétarien Rapide aux Pâtes ?
Il faut 10 minutes de préparation et 18 minutes de cuisson, pour un total de 28 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry Végétarien Rapide aux Pâtes est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry Végétarien Rapide aux Pâtes ?
Une portion apporte environ 520 calories, 33g de protéines, 20g de lipides, 52g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry Végétarien Rapide aux Pâtes est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Indienne, Pauvre en sel, plat, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry Végétarien Rapide aux Pâtes, vous aurez besoin de : casserole, poêle.
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