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Curry Végétarien de Pâtes et Pommes
Un curry asiatique sucré-salé original avec des penne, pommes cuites et sauce crémeuse. Un plat surprenant et gourmand.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
26g
Lipides
16g
Glucides
42g
Ingrédients
- PPenne250 g
- PPommes2 pièces
- CComté50 g
- CCrêpes bretonnes50 g
- EEau2.5 L
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
- CCurry en poudre1.5 cuillère à café
- CCrème fraîche100 ml
- S
Instructions(6 étapes)
Cuire les penne dans l'eau salée bouillante selon les instructions (10 minutes).
10 min
Peler et couper les pommes en dés réguliers.
3 min
Dans une poêle, chauffer l'huile et ajouter le curry. Faire dorer 1 minute.
2 min
Ajouter les pommes et les crêpes bretonnes coupées en morceaux. Cuire 5 minutes.
5 min
Verser la crème fraîche et mélanger. Laisser mijoter 3 minutes.
3 min
Égoutter les pâtes et les ajouter à la sauce curry. Servir avec le Comté râpé.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry Végétarien de Pâtes et Pommes ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry Végétarien de Pâtes et Pommes est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry Végétarien de Pâtes et Pommes ?
Une portion apporte environ 420 calories, 26g de protéines, 16g de lipides, 42g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry Végétarien de Pâtes et Pommes est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Indienne, plat, Protéiné, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry Végétarien de Pâtes et Pommes, vous aurez besoin de : casserole, poele.
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