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Curry Thaï de Poulet et Penne
Un curry thaï savoureux aux cuisses de poulet et penne, avec du lait de coco et des épices. Un plat exotique et gourmand qui sort de l'ordinaire.
Préparation
12 min
Cuisson
25 min
Total
37 min
Difficulté
Moyen
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
580 kcal / portion
Protéines
36g
Lipides
28g
Glucides
50g
Ingrédients
- CCuisses de poulet400 g
- PPenne200 g
- LLait de coco200 ml
- OOignon1 pièce
- AAil2 gousses
- CCurry rouge en poudre2 cuillères à café
- SSauce soja1 cuillère à soupe
- HHuile2 cuillères à soupe
- S
Instructions(7 étapes)
Faire bouillir l'eau salée et cuire les penne selon les instructions
11 min
Pendant ce temps, découper le poulet en morceaux, hacher l'oignon et l'ail
4 min
Chauffer l'huile dans une cocotte ou poêle profonde
1 min
Faire revenir l'oignon et l'ail 2 minutes, puis ajouter le poulet
5 min
Saupoudrer de curry en poudre et bien mélanger 1 minute
1 min
Verser le lait de coco et la sauce soja, puis laisser mijoter 15 minutes
15 min
Égoutter les pâtes et les mélanger avec le curry, assaisonner au goût
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry Thaï de Poulet et Penne ?
Il faut 12 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 37 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry Thaï de Poulet et Penne est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry Thaï de Poulet et Penne ?
Une portion apporte environ 580 calories, 36g de protéines, 28g de lipides, 50g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry Thaï de Poulet et Penne est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, plat, Protéiné, Thaï.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry Thaï de Poulet et Penne, vous aurez besoin de : casserole, cocotte, planche.
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