Voir cette recette dans l'app YUZU avec toutes les instructions
Ouvrir dans YUZU
Curry de poulet thaï express
Un curry thaï savoureux et facile avec du poulet, brocoli et pomme de terre. Gourmand mais simple, servi avec du riz pour un repas asiatique authentique.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
15g
Glucides
38g
Ingrédients
- PPoulet500 g
- BBrocoli200 g
- PPomme de terre2 pièces
- CCarotte1 pièce
- HHuile2 cuillères à soupe
- PPâte de curry rouge2 cuillères à soupe
- LLait de coco400 ml
- SSel1 cuillère à café
- R
Instructions(6 étapes)
Cuire le riz selon les instructions du paquet (20 minutes environ).
20 min
Découper le poulet en cubes et les légumes en morceaux.
5 min
Faire revenir le poulet dans l'huile chaude dans une casserole ou poêle.
5 min
Ajouter la pâte de curry et mélanger 1 minute, puis verser le lait de coco.
1 min
Ajouter les légumes, saler et laisser mijoter 12 minutes jusqu'à cuisson complète.
12 min
Servir le curry chaud sur le riz cuit.
2 min
Retrouvez les étapes complètes de « Curry de poulet thaï express » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de poulet thaï express ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de poulet thaï express est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de poulet thaï express ?
Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 15g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de poulet thaï express est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Pauvre en sel, plat, Protéiné, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de poulet thaï express, vous aurez besoin de : casserole, poele.
Recettes similaires
Soupe champignons & lait de coco citronnelle piment
Une soupe qui voyage entre la forêt et l'Asie !
Pad Thai au Tofu
Nouilles de riz sautées avec tofu croustillant, cacahuètes et germes de soja : le plat thaï par excellence.
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.
