Curry de Poulet Thaï aux Brocolis

Name: Curry de Poulet Thaï aux Brocolis
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Thaï
Ingredients: 300 g Poulet; 200 g Brocoli; 400 ml Lait de coco; 2 cuillères à soupe Pâte de curry rouge; 2 gousses Ail; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~8-10 €

Objectif prise de masse ?

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

520 kcal

par portion

33 gProtéines

20 gLipides

52 gGlucides

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Etapes

1
Couper le poulet en petits cubes et le brocoli en bouquets.
5 min
2
Faire revenir l'ail haché et la pâte de curry dans l'huile d'olive pendant 1-2 minutes.
2 min
3
Ajouter le poulet et le faire cuire 8-10 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit.
10 min
4
Verser le lait de coco et ajouter le brocoli.
1 min
5
Laisser mijoter 8-10 minutes jusqu'à ce que le brocoli soit tendre.
10 min
6
Assaisonner de sel et poivre selon le goût.
1 min