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Curry de poulet rapide aux légumes
Un curry asiatique simple et savoureux avec poulet, brocoli et carottes dans une sauce crémeuse. Servi avec du riz pour un repas complet.
Préparation
12 min
Cuisson
20 min
Total
32 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
15g
Glucides
38g
Ingrédients
- PPoulet500 g
- BBrocolis250 g
- CCarotte200 g
- CCrème fraîche200 ml
- PPâte de curry2 cuillères à soupe
- HHuile2 cuillères à soupe
- RRiz blanc250 g
- SSel1 pincée
- P
Instructions(6 étapes)
Faire cuire le riz selon les instructions de la boîte.
12 min
Couper le poulet en cubes et les légumes en morceaux réguliers.
5 min
Faire revenir le poulet à la poêle avec l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré.
5 min
Ajouter la pâte de curry et les légumes, remuer 2 minutes.
2 min
Verser la crème fraîche, laisser mijoter 10 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
10 min
Saler et poivrer, servir sur le riz chaud.
1 min
Retrouvez les étapes complètes de « Curry de poulet rapide aux légumes » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de poulet rapide aux légumes ?
Il faut 12 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 32 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de poulet rapide aux légumes est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de poulet rapide aux légumes ?
Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 15g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de poulet rapide aux légumes est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Pauvre en sel, plat, Riche en fibres, Thaï.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de poulet rapide aux légumes, vous aurez besoin de : poele, casserole.
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