Curry de Poulet Crémeux aux Légumes

Name: Curry de Poulet Crémeux aux Légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Indienne
Ingredients: 500 g Poulet; 3 pièces Carottes; 400 g Chou-fleur; 2 c. à café Curry; 200 ml Crème fraîche; 1 pièce Oignon; 2 gousses Ail; 2 c. à soupe Huile; 300 ml Eau; 300 g Riz blanc; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Temps

40 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~8-10 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

480 kcal

par portion

30 gProtéines

19 gLipides

48 gGlucides

Et dans ton assiette, ça donne quoi ?

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3pers.

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Etapes

1
Cuire le riz en parallèle. Couper le poulet en cubes et les légumes en morceaux.
10 min
2
Faire revenir l'oignon et l'ail à la poêle dans l'huile, puis ajouter le poulet. Cuire 8 minutes.
8 min
3
Saupoudrer de curry et mélanger. Ajouter carottes, chou-fleur et eau. Couvrir et mijoter 12 minutes.
12 min
4
Verser la crème fraîche et bien mélanger. Assaisonner. Servir sur le riz.
3 min