Voir cette recette dans l'app YUZU avec toutes les instructions
Ouvrir dans YUZU
Curry de Poulet Brocoli Lait de Coco
Un curry doux et savoureux avec poulet, brocoli et lait de coco. Servi sur du riz ou simplement en sauce. Exotique et réconfortant en même temps.
Préparation
12 min
Cuisson
20 min
Total
32 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
15g
Glucides
38g
Ingrédients
- PPoulet500 g
- BBrocoli400 g
- LLait de coco400 ml
- CCurry en poudre2 cuillères à café
- OOignon1 pièce
- HHuile2 cuillères à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Découper le poulet en cubes et l'oignon en dés.
5 min
Chauffer l'huile dans la cocotte à feu moyen et cuire l'oignon 3 minutes.
3 min
Ajouter le curry en poudre, mélanger 1 minute.
1 min
Ajouter le poulet, cuire 8 minutes en remuant.
8 min
Verser le lait de coco, ajouter le brocoli en fleurettes. Cuire 10 minutes. Saler et poivrer.
10 min
Retrouvez les étapes complètes de « Curry de Poulet Brocoli Lait de Coco » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de Poulet Brocoli Lait de Coco ?
Il faut 12 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 32 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de Poulet Brocoli Lait de Coco est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de Poulet Brocoli Lait de Coco ?
Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 15g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de Poulet Brocoli Lait de Coco est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Indienne, Pauvre en sel, plat, Sans gluten.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de Poulet Brocoli Lait de Coco, vous aurez besoin de : cocotte, couteau, cuillère en bois.
Recettes similaires
Curry de Légumes à la Semoule
Un curry indien gourmand et parfumé avec des légumes du frigo, servi sur une semoule moelleuse. Réconfortant et délicieux en 35 minutes.
Bowl tandoori de poulet sur lit de courgettes
Du poulet mariné au tandoori rôti à la poêle, servi sur des courgettes râpées avec épinards frais, oignon rouge et une touche de yaourt. Les épices indiennes à l'honneur.
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.
