Voir cette recette dans l'app YUZU avec toutes les instructions
Ouvrir dans YUZU
Curry de Poulet aux Pommes et Carottes
Un curry asiatique doux et sucré-salé avec poulet, pommes et carottes. Savoureux et légèrement exotique pour un soir de semaine.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
320 kcal / portion
Protéines
20g
Lipides
12g
Glucides
32g
Ingrédients
- PPoulet500 g
- CCarotte250 g
- PPomme2 pièce
- OOignon1 pièce
- LLait de coco400 ml
- PPâte de curry rouge2 c.à.s.
- HHuile2 c.à.s.
- SSel1 pincée
Instructions(5 étapes)
Couper le poulet en morceaux, éplucher et couper carottes, pommes et oignon.
8 min
Faire chauffer l'huile dans une casserole et faire revenir oignon et poulet 5 minutes.
5 min
Ajouter la pâte de curry, bien mélanger et cuire 1 minute.
1 min
Verser le lait de coco, ajouter carottes et pommes. Saler.
2 min
Laisser mijoter 12-15 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit et les légumes tendres.
15 min
Retrouvez les étapes complètes de « Curry de Poulet aux Pommes et Carottes » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de Poulet aux Pommes et Carottes ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de Poulet aux Pommes et Carottes est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de Poulet aux Pommes et Carottes ?
Une portion apporte environ 320 calories, 20g de protéines, 12g de lipides, 32g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de Poulet aux Pommes et Carottes est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, healthy, Pauvre en sel, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de Poulet aux Pommes et Carottes, vous aurez besoin de : casserole.
Recettes similaires
Soupe champignons & lait de coco citronnelle piment
Une soupe qui voyage entre la forêt et l'Asie !
Pad Thai au Tofu
Nouilles de riz sautées avec tofu croustillant, cacahuètes et germes de soja : le plat thaï par excellence.
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.
